Lekker bij de LE-4
Maak de uien schoon, snijd ze in halve ringen en zweet ze aan met een klontje (room)boter.
Voeg zodra ze glazig zijn de LE-4 toe en laat het vocht iets inkoken. Voeg dan de bouillon toe, laat nog iets
inkoken en breng tenslotte op smaak met peper en zout.
Snijd het witbrood in vierkante plakken en beleg
met de kaas. Plaats de andere boterham bovenop en snijd de boterhammen in driehoeken. Beboter beide
kanten en laat aan beide kanten mooi goudgeel kleuren in een koekenpan of een voorverwarmde oven
op 180 graden.
Garneer vlak voor het opdienen met wat grof gesneden bladpeterselie en serveer met de tosties.
